Privates Braun-Forum

Vielen Dank für die Antwort. Dann kann ich mich dem ohne Bedenken hingeben!^^

Hallo, vor einiger Zeit hat mir meine Oma ihre KM 32 überlassen. Ich backe gerne und viel, habe jetzt aber eine Frage zur Hitzebeständigkeit der Rührschüssel. Ich würde gerne in der Maschine italienischen Eischnee machen, was bedeutet, dass ich 118°C heißer Zuckersirup in den Eischnee schlage. Schmi...